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Let's Talk Travel 〜ポジティブハッピーパーソンのアガさんのポーランド料理を英語で習う〜 [勝手に応援団!]

2016年6/19(日)19:00〜
焼津市西小川にある「ベトナム食堂 Vina Cafe ・Dalat」さんで、
ポジティブハッピーパーソン(!?)・アガさんの
ポーランド料理を英語で習う講座が開かれました。

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参加者に「ポーランドのロールキャベツ」の煮込み方を説明するアガさん。
この講座の店内チラシです。
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お料理のプロセスをここで紹介してしまうと、
講座の意味がなくなってしまうので、そこはカット!
この日習ったメニューは、
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「Cabbage rolls(ポーランドのロールキャベツ)」

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「Pancakes of potatoes(じゃがいものパンケーキ)」

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「Macaroni salad(ポーランドのマカロニサラダ)」
これは、2時間冷やす必要があるため、あらかじめ
アガさんが作っておいてくださいました。

参加者の皆さんを見守るアガさん。
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写真を撮影しているのは、アガさんの彼氏の横江誠人くん。

無事にできあがり、いただきましょう!
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本日のメニュー!
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左上から時計回りに、
◉「Macaroni salad(ポーランドのマカロニサラダ)」
◉「Pancakes of potatoes(じゃがいものパンケーキ)」
 振りかけているのは、お砂糖!
◉「ハンバーグ」この日のキャベツが小さかったため、
 作られたアレンジメニュー。
 小さ過ぎたり、破れてしまったキャベツの葉を刻んで、
 残ってしまった中身の具と混ぜ、ハンバークに!
◉「Cabbage rolls(ポーランドのロールキャベツ)」
 煮込む時に火の通り具合を均一にするために、
 上下を入れ替えたりするので、巻きが崩れないように
 縫い糸で十文字にしばっています。
 ココが新鮮でした。ポーランド流!?
 左上の方向に向かっているオレンジの糸がそれ!
 なるべく白い糸を使いましょう!
 食べる時に外すのを忘れないように!

これからもチャンスがあれば、アガちゃんの
ポーランド料理教室や英語教室ができそうです。
興味がある方は、ご相談ください。
よろしければ、ぱらぽんが取り次ぎますよ!

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コメント 2

Eiko

昨日同じテーブルでご一緒させていただいたEikoです。楽しかったですね♪
ぱらぽんさん!色々お話を聞かせていただき、とても興味深く刺激になりました。
私も地域の方々と交流出来るような活動にも参加してみたいです。
また面白そうなイベントがあれば教えて下さい!
by Eiko (2016-06-20 23:42) 

ぱらぽん

Eikoさま、楽しかったですね。
お近づきになれて、うれしいです。
藤枝エリアを中心に、焼津も島田も静岡も、他の県も…、
楽しそうなことを見つけたら、発信しています。
またのぞいて見てください。
Facebookは、青陰悦子でやっています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
by ぱらぽん (2016-06-22 08:16) 

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